Résumé
En plus d’être un droit fondamental, l’alimentation est un déterminant majeur de la santé. Malgré les bienfaits reconnus des fruits et légumes sur la prévention des maladies chroniques, à peine 40 % des Montréalais consomme ce groupe d’aliments au moins cinq fois par jour.
De plus, d’importantes disparités dans l’accès aux fruits et légumes sont observées sur l’ensemble de notre territoire.
De nombreux efforts sont donc à déployer pour améliorer l’accès aux fruits et légumes particulièrement dans des secteurs défavorisés et mal approvisionnés à Montréal.
Ce Programme de soutien à l’amélioration de l’accès aux fruits et aux légumes à Montréal constitue un levier du Plan d’action régional de santé publique 2016-2021 pour renforcer le pouvoir d’agir des communautés locales sur un important déterminant de la santé.
Auteurs - Auteures
- Caroline Marier
- Louis Drouin
- Marie-Claude Gélineau
- Sophie Goudreau
- Viviane Leaune
- Stéphane Perron
- Julie Strecko
- Stéphanie Tremblay
Publications et annexes
32 pages
Numéro ISBN/ISSN
978-2-550-80658-5
Date de publication
2021-01-01