Résumé
La Direction de santé publique (DSP) de l’Agence de la santé et des services sociaux de Montréal reconnaît les nombreux bienfaits de l’agriculture urbaine sur la santé et le développement durable. Par son apport aux saines habitudes de vie et à la réduction des îlots de chaleur, l’agriculture urbaine contribue à plusieurs orientations du Plan régional de santé publique 2010‑2015.
Le présent mémoire porte plus spécifiquement sur la conception de l’agriculture urbaine, la production maraîchère, l’apiculture et l’élevage d’animaux. Ces éléments sont abordés en fonction du mandat de promotion et de protection de la santé de la DSP, car si les bienfaits de la culture maraîchère ne font pas de doute, des éléments liés à l’élevage méritent d’être analysés plus en profondeur avant d’autoriser l’élevage des animaux en milieu urbain.
Compte tenu que l’agriculture urbaine constitue un maillon du système alimentaire montréalais, la DSP recommande qu’une vision partagée de l’agriculture urbaine soit intégrée dans le Plan de développement d’un système alimentaire durable et équitable de la collectivité montréalaise.
Auteurs - Auteures
- Caroline Marier
- Francine Hubert
Publications et annexes
38 pages
Numéro ISBN/ISSN
978-2-89673-217-3 (version imprimée)
978-2-89673-218-0 (version PDF)
Date de publication
2012-01-01