Résumé
Sachant qu’il est impossible de garantir un milieu scolaire sans allergènes, un guide de bonnes pratiques pour la gestion des allergies alimentaires dans les écoles est essentiel pour réduire le risque d’exposition aux allergènes et éviter les conséquences graves des réactions anaphylactiques.
Le présent Guide de bonnes pratiques pour la gestion des allergies alimentaires en milieu scolaire primaire à Montréal a donc pour objectifs :
- D’uniformiser les pratiques et de préciser les rôles et responsabilités des intervenants du réseau de la santé et du réseau scolaire à Montréal relié à la gestion des allergies alimentaires en milieu scolaire primaire
- De rendre disponible des outils pour soutenir ces intervenants dans l’application du guide
Auteurs - Auteures
- Sofia Scuralli
- Stéphanie Tremblay
Publication et annexes
Nombre de pages
96 pages
Numéro ISBN/ISSN
978-2-9810349-2-2
Date de publication
2020-01-01